Končno poročilo o rezultatih analiz vsebnosti soli v kruhu, mesnih izdelkih in obrokih v letu 2012

Spremljanje učinkovitosti Akcijskega načrta za zmanjševanje vsebnosti soli v prehrani prebivalcev slovenije 2010 - 2020 (ANSOL) je med drugim osnovano tudi na določanju vsebnosti soli na reprezentativnem vzorcu proizvodov iz tarčnih kategorij živil. V Sloveniji so bile prepoznane tarčne kategorije živil: kruh, mesni izdelki ter obroki, zaužiti izven doma.