Z znanjem do boljšega zdravja

O lokalni hrani na jedilnikih v vrtcih in šolah

18. 02. 2019
Na celjski območni enoti Nacionalnega inštituta za javno zdravje so pripravili srečanje organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima. Letošnjega srečanja, ki je bilo 12. februarja 2019 v Celju, se je udeležilo več kot 60 udeležencev iz 15 vrtcev in 34 osnovnih šol v celjski regiji.

Rdeča nit srečanja je bila lokalna hrana na jedilniku v vrtcu in šoli. Uživanje takšne hrane je v urejeni šolski prehrani pomemben del zdravega načina življenja otrok in mladostnikov. Lokalna hrana ima zaradi krajšega transportnega časa višjo biološko in hranilno vrednost. Udeleženci so imeli priložnost izmenjati mnenja in izkušnje.